Die Tartiflette ist ein traditionelles Küchenrezept aus der Savoie -Region, die aus Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Crème Fraîche und Käse für Tartiflette hergestellt wird. Tartiflett -Käse ist ein harter, fester und marmorierter Käse, der speziell für geschmolzene und gratin in Tartiflette- und Raclette -Rezepten ausgelegt ist. Tartiflett -Käse ist in der Küche sehr einfach zu bedienen und passt besonders gut zu Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Crème Fraîche und aromatischen Kräutern. Es kann je nach Rezepten als Starter, als Hauptgericht oder als Begleitung serviert werden. Es wird in der Regel geschmolzen und gratin in den Rezepten Tartiflette und Raclette gegessen und kann von vielen Füllungen begleitet werden, um die Aromen zu variieren.
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